Ингредиенты
Картофель
2 шт.
Брокколи
200 г
Морковь
1 шт.
Плавленный сыр
250 г
Вода
1,5 л
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Как приготовить
-
1
Шаг 1
Картофель и морковь очистить.
-
2
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками. Брокколи разделить на соцветия. Морковь нарезать кружочками. Сложить овощи в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
-
3
Шаг 3
Когда закипит, огонь убавить и добавить плавленный сыр, нарезанный кубиками. Помешивать, пока сыр не растворится.
-
4
Шаг 4
Посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности овощей
Автор рецепта
Катерина Сушко
Писатель, эксперт в области вегетарианской кухни
